Das Land der einsam guten Roten

Es gibt ein Ereignis, eher eine Schöpfung, eine Kreation, das oder die jedem enthusiastischen österreichischen Weintrinker bekannt ist. Es fand knapp nach dem verheerenden und alles verändernden Weinskandal statt. Im Burgenland. In Rust am See. Im Jahr 1986. Im Keller von Ernst ...

„Im Burgenland soll man keltern, was da wächst“

Aha, ich dachte, du holst mich jetzt mit einem SUV ab oder mit einem Geländewagen, wie ihn Winzer ja gerne verwenden, aber stattdessen kommst du in einer ganz normalen, ich trau’ mich das gar nicht sagen, fast spießigen Familienschüssel daher. Ist das ...

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Hört mal zu, ihr Flaschen..

Rumms, schepper, klirr. Und schlepp. Wer von Produzenten derart mit Probeflaschen zugeschüttet wird wie die Kollegen und ich, der hat so einiges zu tragen. An Weinkisten.

Umso ärgerlicher ist da eine Tendenz, die ich schon seit einigen Jahren feststelle. Und ...

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Werde Weinpapst (geht easy)!

Sie sind zum Essen eingeladen. Es ist eine größere Runde, und man redet über dies und das, weil man nicht über Politik, Wirtschaft, oder die Bundesliga reden will. Also redet man über Wein.

Der wird ja schließlich gleich getrunken.

Wein ist heute ...

Die Obsession Orange

Das Weinmachen war über Jahrzehnte keinerlei Moden ausgesetzt; ganz gegenteilig wurde von den Winzern und Weinmachern Beständigkeit verlangt – verlässliche Weine, die der jeweiligen Klientel schmecken mussten. Die meisten dieser Weine waren einfache Kelterungen, die in Fässern geliefert, in Fabrikationshallen verschnitten und ...

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Macht die Kleinen groß!

!Treffen mit Frank. Fett eingetragen im analogen Moleskine-Kalender – immer ein besonderer Abend. Frank schüttelt und rührt in einer Berliner Bar und ist einer meiner Vertrauensleute, wenn es um das Nachtleben im Generellen und Cocktails im Speziellen geht. Frank ist für die ...

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Mein Haus, meine Yacht, mein Weingut

Die Rebstöcke schneiden Andere. Nur nicht der Chef – der Dicke mit den langen, ungepflegten Haaren. Dem Dicken gehört Château de Tigné, ein Weingut in der französischen Provinz Anjou. Am Ende jedes Jahres landen hier viele verschiedene Weine in den Fässern, die ...

So herrlich unterkühlt

Der Boulevard Lundy grenzt die Innenstadt von Reims zum Westen hin ab. Der Lauf der ehemaligen Stadtmauer ist eine wenig glamouröse Strasse, die man mit wenigen Schritten zügig überqueren kann. Doch sind es manchmal gerade die unauffälligen Meilen, etwa die Zürcher Bahnhofsstrasse, ...

„Der Veltliner ist die geilste Sorte!“

Lenz Moser „der Fünfte“, das bedeutet, dass Du Teil einer Weinbaudynastie bist, wie man sie in ganz Europa nur selten findet. Wie lebt es sich als Mitglied und Verwalter einer solchen Familie?

Es spornt mich an! Jedes mal, wenn ich in einen ...

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Burgund: Ganz in weiß

Burgund: Das ist eine komplizierte Weinregion. Von älteren Weinkennern hört man oft, dass der Weg des Weinenthusiasten von Bordeaux über Kalifornien und Italien nach Burgund führt, weil dort die anspruchsvollsten Weine der Welt warten. Burgund: Das ist das große Finale ...

Der slowakische Freund

Egon Müllers Rieslinge beginnen dort, wo der deutsche Konsument gewöhnlich abzuwinken beginnt: in der Preisklasse über zwanzig Euro. Keine Schnäppchen, Meisterwerke.

Über seine slowakisch-deutsche Verwandtschaft hat der deutsche Spitzenwinzer nahe der Donau im Gebiet der ungarischen Minderheit der Slowakei eine ...